國產櫻桃鴨

說到鴨肉,大家一定都聽過櫻桃鴨吧!不意外的 NiNiJA 也是選擇這種肉質細嫩的鴨肉當作主原料

鴨肉肉質鮮嫩,香味十足,適口性佳

其實鴨肉可是非常具營養價值的肉類呢!
鐵質比牛肉更高,也富含維生素A和其他多種維生素
印象中的鴨肉總是油亮亮的,但鴨肉中的油脂相對來說更好噢,
因為內含多元不飽和脂肪酸,更勝沙丁魚、虱目魚等

鴨肉肉質鮮嫩,香味十足,適口性佳

【回特選食材】